営業時間短縮中チプレッソのシェフ スギヤマです
年明けにおせちのコメントいただきました
嬉しいコメントに感極まって・・（涙）
ありがとうございました
また作ります！
先日入荷したメカジキのかま！珍しいですねカマ
脂がのっていて、マグロのかまよりもあっさりした味わいだそうです！（食べたお客様談）
独特の調理法で下処理をした後、窯で焼き上げ香ばしく仕上げます！まさにカマ焼き
いつの日か食べにいらしてください・・
2月7日までは時短要請の為、20時閉店となっております。
アルコールとお食事のラストオーダーは19時です
早めのディナーを楽しんで、帰ってゆっくり寛ぐスタイルになってきたようです
無理の無いよう是非身近な方といらしてください
【お持ち帰り用パスタソース】
期間限定で3種類のパスタソースを真空パック冷凍でご用意いたしました
ソース350g（約2～3人前パスタ量200g～250g分）各1200円（税別）
お好きな時に湯せんで温めて和えるだけ！
チプレッソの味をご家庭でお楽しみいただけます
粗切り牛肉のボロネーゼ（ミートソース）
北海道産 桜姫鶏と5種きのこのラグーソース（塩味ベース）
茨城産 味麗豚の自家製パンチェッタとオニオンのアマトリチャーナ（トマトソース）
コロナ禍だけの期間限定ですので、この機会に是非ご利用ください
【2月のお休み】
火曜日定休日の他
3日（水）・8日(月)・24日(水)を休みの予定にしてますが
7日までの間は急にお休みするかもしれません・・
【ランチホールスタッフ募集してます】
コロナ禍の為、すごく暇なので何とかランチスタッフ少なくても営業できていますが
通常に戻ってきたらランチ営業の危機です（涙）
コロナ禍での飲食店勤務は敬遠されるのでしょうかね・・
3月からとか4月からでも勤務スタートOKなのでお知り合いの方でいましたらご紹介お願いいたします
今回は少し短めですが
2月もチプレッソをよろしくお願いいたします
店頭に植えた
糸杉＝チプレッソ
腰の高さになりました
Ciao!
シェフ スギヤマ
