チプレッソのシェフ スギヤマです
2025年もいよいよ・・・というお知らせをする時期になってきました
お知らせしたいことが沢山あるので時間のある時にでも読んでいただけたら嬉しいです
【10月上旬のおすすめドルチェから】
チプレッソでは珍しい栗のドルチェをご用意してます
1つは 「マロンシャンティ」
栗のほくほく感とほんのり塩味で栗をストレートに感じられるドルチェ
サクサクのメリンガと生クリーム、レモン風味のクリーム入りのパイがアクセントです
2つ目は「渋皮栗のシフォンケーキ」
ともに10月上旬のランチでもご用意しております
【おすすめのパスタ】
「サンマと秋茄子、ハラペーニョのペペロンチーニ」
これはハラペーニョの青い香りがポイントでよく合います
「初摘み明石海苔と魚醤のアーリオオーリオ スパゲッティーニ」
有名寿司店御用達の超高級海苔を仕入れてきたのでそれがなくなったら終了ですが
パリパリでくちどけが良く香りも素晴らしい海苔で
実はそのまま食べたほうが良いのでは・・な海苔です
【おすすめのピッツァ】
その海苔を使ったピッツァPIZZA
「ピッツァ カルツォーネ ディ アゲ」
包み焼きピッツァ
（モッツァレラチーズ・海苔・しらす・卵・岩塩）
香り良く さっぱりとしていて 健康的 程よい塩味でお年寄り向け？
試食しましたがとっても美味しいです
【11月1日（土）土浦花火競技会の営業について】
当日は例年同様ランチタイムのみの営業となります
13時半最終入店となります
PIZZAのテイクアウト承ります
花火大会限定で少し具だくさんのミックスピザ的な食べ応えのあるピッツァもご用意いたします
最終お渡し時間15時です
「花火ピッツァ」でご予約ください 1800円＋TAX （別途は古代150円）
14時半から駐車場は有料となりますのでご注意ください
駐車場はご予約も可能です
チプレッソ又はNONハンバーガーカフェにてお受けいたします
お電話にて車のナンバーと車種、時間等お伝えください
料金は2000円となっているようです
【クリスマスオードブル＆PIZZAご予約受付スタートしました】
オードブルは8000円＋TAX （容器代を含む）
内容は未定ですがローストビーフやローストチキン、エビ、イカ、鴨、パテやレバームース、野菜料理を入れたいなーと思っています
ご予約は11月末日までとなりますが予定数になったら締め切る場合もあります
PIZZAも当日は生地に限りがありますのでご予約をお勧めいたします
オードブルと合わせてチプレッソのオリジナルドレッシングもおすすめです
こちらもご予約いただいた方がいいかと思います
オードブルは年末31日もご用意いたします
内容は少し変更になるかと思いますが同じく8000円＋TAX でご用意いたしますので
大みそかの宴会や元旦のテーブルに並べて頂けたら嬉しいです
【クリスマス イタリア老舗ブランド ロイゾン社のパネットーネ数個御用出来ました】
今年も夏の間に注文を入れておいたので12月上旬には届く予定です
パネットーネクラシコ500g、
パネットーネクラシコ750g（ギフト缶入り）、の他
今回は新たにパネットーネ ブラックハバナ （キューバ産7年熟成ラム酒香るチョコレートクリームとチョコレート生地の大人のパネットーネ）
この3点です
早い者勝ち！
【忘年会等宴会プランあります】
大皿宴会プラン2500円～5000円
大皿宴会プランには飲み放題プラン2000円やデザートヴュッフェ600円（小さなドルチェおひとり3つ程度）
年末は週末に集中してなかなかお店が見つからない事がよくありますので計画はお早めにどうぞ
注：取り合えずキープという方もいらっしゃいますがそれはご遠慮ください・・・
年末のキャンセルに関しては2週間前からキャンセル料を頂きます
【10月の営業案内】
火曜日、隔週水曜日が定休日となりますので
15日（水）29日（水）が店休日となります
9日（木）ディナータイムはご宴会の為貸し切り営業
10日（金）ディナータイムはご宴会の為貸し切り営業
22日（水）ランチタイムは未定
10月もチプレッソでお待ちしてます
Ciao シェフ スギヤマ
今月はまた新しい情報があるかもしれないので
その時はまたメールさせてください
