こんにちは
あまり寒くないけど もう12月
クリスマスイルミネーションを見に行ったりするんですかね
美味しいごはんとワイン
いいですね12月
クリスマスディナーコースは用意しないかなって思っていたのですが
先日友人の店で美味しい料理と出会って
俺も作りたいなって思ったので
急遽クリスマスコースをご用意することにしました
内容は
ストゥッツキーノ（お通し的なもので食前酒的な飲み物を飲みながら前菜を待つ）
次に前菜、パスタ、パスタ2種目、お肉料理、ドルチェの6皿
ちょこっと盛りではなくそこそこ食べ応えのある量で見た目がお花畑みたいなおしゃれな感じではないですが
トラットリアらしくカジュアルに作れたらと思っています
24日（水）25日（木）18時～最終スタートは19時半まで
料金 10,000円（税別）
完全予約制 （仕入れがあるためご予約はお早めにお願いします）
2日間はコース料理のみとなります
是非是非ご予約をお待ちしてます
【クリスマス＆年末大みそかオードブル ご予約受付終了間近！】
ご予約最終日は12月8日（月）までになります
オードブルは8000円＋TAX （容器代を含む）
内容は未定ですがローストビーフやローストポーク、チキン、エビ、イカ、鴨、パテやレバームース、野菜料理が入る予定です
PIZZAも当日は生地に限りがありますのでご予約をお勧めいたします
オードブルと合わせてチプレッソのオリジナルドレッシングもおすすめです
ドレッシング瓶容器は洗って次回お持ちいただければ詰め替えで50円引きとなります
こちらもご予約いただいた方がいいかと思います
オードブルは年末31日もご用意いたします
内容は少し変更になるかと思いますが同じく8000円＋TAX でご用意いたしますので
大みそかの宴会や元旦のテーブルに並べて頂けたら嬉しいです
【クリスマス イタリア老舗ブランド ロイゾン社のパネットーネ数個御用出来ました】
今年も夏の間に注文を入れておいたのでまもなく届く予定です
パネットーネクラシコ500g、
パネットーネクラシコ750g（ギフト缶入り）、の他
今回は新たにパネットーネ ブラックハバナ （キューバ産7年熟成ラム酒香るチョコレートクリームとチョコレート生地の大人のパネットーネ）
この3点です
【忘年会等宴会プラン】
大皿宴会プラン2500円～5000円（＋TAX）
大皿宴会プランには飲み放題プラン2000円やデザートヴュッフェ600円（小さなドルチェおひとり3つ程度）
年末は運転代行も込み合い1時間待ちはあたりまえになってきますので計画的にどうぞ
注：取り合えずキープという方もいらっしゃいますがそれはご遠慮ください・・・
年末のキャンセルに関しては2週間前からキャンセル料を頂きます
【12月の年始の店休日】
火曜日と隔週水曜日が定休日となりますので
３日（水）17日（水）31日（水）が店休となります
年内は29日（月）まで通常営業
新年は3日（土）ディナータイムから営業いたします
早いもので2025年も残すところ１か月
いろいろと忙しいと思います
体調を整え元気に新年を迎える準備をしてください
12月もチプレッソをどうぞよろしくお願いいたします
Ciao シェフ スギヤマ
